Nakiri White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm samurai-west Fabrication de libellules en bambou

Fabrication de libellules en bambou

Principalement utilisé pour les légumes avec une lame plate et rectangulaire ainsi qu’une pointe plate

Ce remarquable couteau Bunka est fabriqué avec une lame damassée en Blue Steel #2 et un manche en buffle et ébène

finition Ishime Noir

Lors de travaux de précision

Nakiri White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm samurai-west Fabrication de libellules en bambouPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.